先日、 宇宙移民最初期の宇宙で栽培される食料はキノコなのではないか という話をしました。 では、宇宙で一番最初に育てられる野菜とは何か？と考えた場合、LEDでも育てられる葉野菜が最初になるのではと考えています。家庭用なんて物も有りますしね。 では、それ以外の野菜で育てられる物は何か。 私はアスパラガスではないかと予想しています。 アスパラガスは種から育てたら相当に時間はかかりますが、ある程度根が成長すれば定期的に収穫する事が出来ます。 また、光を完全に遮断すればホワイトアスパラも育てる事が出来ます。 最近はLEDも普及し始めてハードルは低くなりましたが、地球以外だとどうしても確保が難しくなるであろう光を一定期間限定ではありますが確保出来なくても作物を育てる事が出来るというのはかなり魅力的なのではないでしょうか？ 地球以外の重力下、もしくは無重力下でアスパラガスがどう育つかはさすがに分かりませんが ・1年限りではなく同じ株で何度も栽培できる。 ・根に栄養をしっかり蓄えていれば光が無くとも育つ。 という点が宇宙での栽培にかなり利点になるのではと思うの

SFなどでほぼ当たり前のようにある宇宙基地。場合によっては既に宇宙や月面などに民間人が住んでいたりします。 それで思うのが、［宇宙移住初期］の食事の時給自足方です。 地球外に移住できる技術があるならばある程度生活基盤が整えば地球と同じような食料の生産は可能でしょう（例えば照明を使った野菜栽培など） しかし、そのような技術が完成する前に宇宙で栽培できる物は何か。 そう考えた時、宇宙で最初に生産されるのはキノコなのではと思うのです。 かなり極論ですが…木材と種となる菌糸を地球から持ち込んで、空気と温度（あと湿度？）さえどうにか出来れば生産出来る訳ですから。 原木で栽培するキノコであれば、その原木さえ固定してしまえば土も必要ありませんので無重力もしくは重力の低い場所でも土が飛び散るなどの心配も有りません。 地球のように定期的に太陽が適度に当たる環境が望めない中で光を必要としないというのはかなり重要なのではないでしょうか？ 余談ですが、キノコ栽培キットで調べてみたら 鹿角霊芝 なる物が出てきました。 漢方などに使われる高級キノコのようです。...